（寶雞融媒 張超）每當(dāng)夜幕降臨，在寶雞市區(qū)的盛世廣場(chǎng)、茵香河畔、陳倉老街等地，納涼休閑、品嘗美食的游人絡(luò)繹不絕；在唐潮文化城、世紀(jì)薈萃、歐陸奧萊等消費(fèi)場(chǎng)所，各色商品琳瑯滿目。豐富的購物場(chǎng)景，多樣化的消費(fèi)體驗(yàn)，食、游、購、娛于一體的消費(fèi)市場(chǎng)火爆，點(diǎn)燃了市民消費(fèi)激情，激活了發(fā)展引擎。

近年來，寶雞以區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，大力實(shí)施消費(fèi)都市聚合升級(jí)行動(dòng)，加大優(yōu)質(zhì)商圈建設(shè)力度、推動(dòng)流通體系提質(zhì)增效、培育美食產(chǎn)業(yè)消費(fèi)品牌，助推全市文旅商體產(chǎn)業(yè)多方位、全鏈條融合發(fā)展。

老舊商圈“變臉” 新興商圈擴(kuò)容

城市西側(cè)的新民巷，承載了幾代寶雞人美好記憶的街巷，近年來經(jīng)過提升改造，古老街巷煥發(fā)新生，吸引老八米線、寶寶面皮、華沙餃子等近200戶商家，形成了“十步一景·咫尺繁華”的美食餐飲文化風(fēng)情街區(qū)。城市東邊的陳倉區(qū)正不斷優(yōu)化城市消費(fèi)商圈布局，經(jīng)過改擴(kuò)建的商業(yè)綜合體和商業(yè)街煥然一新，虢鎮(zhèn)老城區(qū)商圈已“變身”為特色精品商圈。寶雞港務(wù)區(qū)內(nèi)的歐陸奧萊小鎮(zhèn)項(xiàng)目相繼開業(yè)運(yùn)營，集餐飲、購物于一體的綜合性商圈正在強(qiáng)力推進(jìn)。

街巷的提升變化是城市發(fā)展的縮影。近年來，寶雞市出臺(tái)區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)、城市商圈建設(shè)、現(xiàn)代物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展、中心城區(qū)專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)、開放型經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展等行動(dòng)計(jì)劃和實(shí)施意見，充分挖掘?qū)氹u美食的歷史民俗、文化淵源，推進(jìn)盛世廣場(chǎng)、石壩河新界、英達(dá)路等街區(qū)發(fā)展精品夜市，培育陳倉老街、鳳凰印巷等示范步行街和夜間經(jīng)濟(jì)聚集區(qū)13個(gè)，在主城區(qū)實(shí)現(xiàn)東有啤酒街區(qū)、南有茵香小鎮(zhèn)、西有新民印象、北有西府老街、中有盛世廣場(chǎng)的五大特色消費(fèi)聚集區(qū)和“老字號(hào)”品牌聚集區(qū)。

與此同時(shí)，寶雞市著力打造經(jīng)二路、高新大道、金臺(tái)大道等核心商圈，加快建設(shè)29個(gè)一刻鐘便民生活圈，打造了金陵集聚式、東嶺街坊式2個(gè)示范樣板，建成省級(jí)綠色商場(chǎng)、智慧便利店。同時(shí)，支持商場(chǎng)引進(jìn)知名品牌在寶雞設(shè)立首店，一批輕奢和網(wǎng)紅品牌入駐寶雞，全市高品質(zhì)消費(fèi)供給不斷優(yōu)化；支持開展“線上直播+線下體驗(yàn)”業(yè)務(wù)，促進(jìn)傳統(tǒng)消費(fèi)向智能消費(fèi)轉(zhuǎn)型，不斷滿足市場(chǎng)多元需求。

美食火爆出圈  辣子成為流量密碼

“呲啦”一聲，老粗碗里盛滿的大片辣椒面、碾碎花生仁和芝麻在一勺滾燙的熱油潑激后，香氣撲鼻而來。今年“五一”假期，寶雞辣子火鍋火辣“出圈”，市區(qū)的各處辣子火鍋門店生意火爆。很多外地游客慕名“打卡”寶雞，只為嘗一嘗“熱辣滾燙”的辣子火鍋。

美食是城市的一張名片。來寶雞，不光有火爆出圈的辣子火鍋，還有“薄筋光、煎稀汪、酸辣香”的臊子面，回味悠長(zhǎng)、唇齒留香的豆花泡饃，柔軟筋道、酸辣可口的搟面皮，芳香四溢、甘潤(rùn)醇爽的西鳳酒……

近年來，寶雞市加快美食品牌培育，舉辦“一縣一桌特色美食”技能大賽暨“寶雞名小吃”評(píng)選，主播達(dá)人線上培訓(xùn)，百名主播探秘寶雞辣子火鍋、鳳香型白酒等活動(dòng)。市商務(wù)局聯(lián)合市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)全市34家辣子火鍋店的130多名工作人員集中進(jìn)行了培訓(xùn)。全網(wǎng)、全平臺(tái)推廣寶雞辣子火鍋，讓寶雞的特色美食走得更遠(yuǎn)。

已連續(xù)多年舉辦的寶雞（青島）啤酒音樂美食節(jié)，在全市13個(gè)縣區(qū)、28個(gè)主分會(huì)場(chǎng)，同步開展文藝展演、微體育賽事、美食促銷、后備箱集市等系列活動(dòng)，參與人數(shù)突破100萬人次，拉動(dòng)全市消費(fèi)超過10億元。積極參與籌辦全市酒博會(huì)、鈦博會(huì)，組織企業(yè)參加中國國際消費(fèi)品博覽會(huì)、進(jìn)口博覽會(huì)，先后在上海、?？谂e辦寶雞市區(qū)域消費(fèi)中心城市建設(shè)暨名優(yōu)消費(fèi)品推介會(huì)，開展“寶雞臻品 陜耀滬上”名優(yōu)特產(chǎn)展銷活動(dòng)，累計(jì)簽訂采購協(xié)議15.5億元。

發(fā)放消費(fèi)補(bǔ)貼 催熱新一輪消費(fèi)活力

在優(yōu)化消費(fèi)載體的同時(shí)，寶雞更為注重消費(fèi)新業(yè)態(tài)培育發(fā)展，尤其以文旅商體相互賦能、線上線下相互融合為代表的消費(fèi)新場(chǎng)景的打造，有力推動(dòng)了全市消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)大，推動(dòng)了文旅深度融合。

著力推進(jìn)跨境電商綜試區(qū)建設(shè)，召開跨境電商暨數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，建成跨境電商進(jìn)出口監(jiān)管中心，跨境電商服務(wù)平臺(tái)上線運(yùn)行。其中，智誠跨境電商產(chǎn)業(yè)園孵化入駐企業(yè)21戶，聯(lián)合阿里巴巴等機(jī)構(gòu)開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)29場(chǎng)、3500人次，寶雞跨境電商業(yè)務(wù)已實(shí)現(xiàn)全覆蓋。

通過堅(jiān)持“政策+活動(dòng)”雙輪驅(qū)動(dòng)，促消費(fèi)活動(dòng)熱鬧紛呈，通過搶抓春節(jié)、五一、國慶等節(jié)慶假期，年度開展大型促消費(fèi)系列活動(dòng)超過200場(chǎng)次。堅(jiān)持舉辦寶雞年貨消費(fèi)節(jié)和網(wǎng)上年貨節(jié)，實(shí)現(xiàn)線上線下商品銷售過億元。

緊盯汽車、家居家電、百貨等重點(diǎn)消費(fèi)領(lǐng)域，一輪又一輪百貨、餐飲消費(fèi)券發(fā)放，刺激文旅消費(fèi)增長(zhǎng)，推動(dòng)文旅體產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年以來，寶雞市累計(jì)發(fā)放電子消費(fèi)券3000萬元，共計(jì)拉動(dòng)汽車、餐飲、商超等領(lǐng)域消費(fèi)超過15億元。

下一步，我市將以“樂購寶雞 悅享生活”為主題，全年開展“情惠新春”“約惠盛夏”“禮惠金秋”“鉅惠暖冬”等促銷活動(dòng)200場(chǎng)次，進(jìn)一步激發(fā)消費(fèi)動(dòng)能，不斷滿足群眾多樣化、品質(zhì)化消費(fèi)需求。加快恒太城商業(yè)綜合體、高力奧萊小鎮(zhèn)等重點(diǎn)項(xiàng)目投運(yùn)；石鼓羽陽里、聚豐文化里等商業(yè)融合項(xiàng)目建設(shè)，培育打造特色消費(fèi)聚集區(qū)和“老字號(hào)”品牌聚集區(qū)，形成4至5個(gè)品質(zhì)消費(fèi)新地標(biāo)。積極培育地方特色餐飲企業(yè)，擴(kuò)大寶雞名優(yōu)特產(chǎn)網(wǎng)銷規(guī)模。聚焦夜間經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，加快培育一批高質(zhì)量夜間經(jīng)濟(jì)消費(fèi)街區(qū)，積極建設(shè)在全國有影響、西北有位次、全省能引領(lǐng)、具有寶雞特色的區(qū)域消費(fèi)中心城市。

編輯：李雪彤