走進(jìn)被譽(yù)為“炎帝故里”“周禮之鄉(xiāng)”“青銅器之鄉(xiāng)”的寶雞，可以深切感受到文化的力量。

黨的二十大報(bào)告提出，“扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”。其中，文化振興是鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興注入了活力。

12月12日至15日，陜西日?qǐng)?bào)社“文化自信看寶雞”全媒體行動(dòng)調(diào)研采訪團(tuán)深入寶雞多地，透過(guò)一件泥塑、一碗面、一個(gè)產(chǎn)業(yè)，感受文脈賡續(xù)和濃烈鄉(xiāng)愁，看見(jiàn)鄉(xiāng)村肌理煥發(fā)的新氣象，探尋鄉(xiāng)村振興中的“文化密碼”。

古老非遺扮靚產(chǎn)業(yè)新景

泥胎脫胚、提筆勾線、上色彩繪、落筆點(diǎn)睛……12月13日，在位于寶雞市鳳翔區(qū)城關(guān)鎮(zhèn)六營(yíng)村的鳳翔泥塑傳習(xí)所，工人們聚精會(huì)神地繪制“虎虎生威”系列泥塑作品。

55歲的孟乃琴已經(jīng)做了20多年泥塑，對(duì)勾線、彩繪、涂漆等步驟早已熟稔在心?！拔揖褪橇鶢I(yíng)村人，靠著這門(mén)手藝，每月不出村就能掙3000多塊錢(qián)！”孟乃琴笑著說(shuō)。

鳳翔泥塑俗稱(chēng)“耍貨”，始于周秦，興于唐宋，盛于明清，是我國(guó)留存最古老、最具特色的民俗工藝品之一，以風(fēng)俗人物、花草魚(yú)蟲(chóng)為主要造型，形成了5大類(lèi)300多個(gè)品種。2006年，鳳翔泥塑被確定為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是支撐。作為“中國(guó)泥塑第一村”，近年來(lái)，六營(yíng)村積極挖掘非遺文化價(jià)值，大力發(fā)展泥塑產(chǎn)業(yè)、庭院經(jīng)濟(jì)和鄉(xiāng)村民俗旅游，把村民嵌在了產(chǎn)業(yè)鏈上。

“全村有268戶(hù)1000余名群眾從事泥塑產(chǎn)業(yè)，去年泥塑產(chǎn)值達(dá)4200萬(wàn)元，旅游綜合收入達(dá)2580萬(wàn)元?，F(xiàn)在，我們正大力推行‘非遺+旅游’模式，努力把泥塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成助力群眾增收致富的‘大產(chǎn)業(yè)’?！绷鶢I(yíng)村黨支部書(shū)記廖衛(wèi)軍介紹。

要“點(diǎn)上出彩”，更要“全面開(kāi)花”。

憑借3000年無(wú)斷代傳承的制曲、制酒、酒海貯存等傳統(tǒng)手工技藝，陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司啟動(dòng)萬(wàn)噸酒海庫(kù)等文旅產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，帶動(dòng)了周邊群眾就業(yè)；

在太平塔文化旅游街區(qū)，岐山青銅器復(fù)仿制技藝省級(jí)非遺傳承人于安君傳授技藝，吸引了全國(guó)各地的大中小學(xué)生前來(lái)研學(xué)旅行；

千陽(yáng)縣將西秦刺繡作為助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)非遺項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，帶動(dòng)群眾增收致富；

……

作為全省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要代表地區(qū)之一，近年來(lái)，寶雞市依托豐富的非遺資源，推動(dòng)文旅商體融合發(fā)展，用古老非遺扮靚了產(chǎn)業(yè)新景、點(diǎn)亮了群眾生活。

做大做強(qiáng)舌尖上的產(chǎn)業(yè)

148億元產(chǎn)業(yè)是如何“烹制”的？12月13日，記者走進(jìn)岐山縣，探尋“一碗面”經(jīng)濟(jì)背后的故事。

寶雞是炎黃文化的發(fā)祥地，也是周文化的發(fā)源地。起源于西周祭祀時(shí)“馂馀之禮”的岐山臊子面，被譽(yù)為中國(guó)面食的“活化石”，歷經(jīng)幾千年傳承，如今已被列入陜西省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，獲得“中華名小吃”稱(chēng)號(hào)和國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

一碗面，吃到的是酸、辣、香，享受到的是舌尖上的非遺。

近年來(lái)，岐山縣堅(jiān)持臊子面、搟面皮兩輪驅(qū)動(dòng)、三產(chǎn)齊抓，大力推進(jìn)“一碗面”產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?，聚力構(gòu)建民俗食品產(chǎn)業(yè)體系，以食品產(chǎn)業(yè)園為平臺(tái)，投資37億元實(shí)施“一碗面”重點(diǎn)項(xiàng)目76個(gè)，培育全產(chǎn)業(yè)鏈骨干企業(yè)38家。

2022年，岐山縣“一碗面”經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)148億元，其中電商交易額突破20億元，帶動(dòng)就業(yè)9.3萬(wàn)人。

“我們重點(diǎn)布局綠色食品加工、健康科技兩大支柱產(chǎn)業(yè)，適度發(fā)展食品包裝、美食文化、健康服務(wù)等配套產(chǎn)業(yè)，助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興?！贬娇h鳳鳴工業(yè)園區(qū)管委會(huì)黨工委副書(shū)記劉建寧說(shuō)。

12月13日下午，在陜西龍富綠源食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)車(chē)間，經(jīng)研磨、篩理、清粉、配粉，小麥很快變成了雪白的面粉；在岐山百年美陽(yáng)民俗食品有限公司，一份份碗裝的臊子面、搟面皮走下生產(chǎn)線，經(jīng)打包裝箱發(fā)往全國(guó)各地。

從一粒小麥到一袋面粉，再到一碗噴香的臊子面、搟面皮，每一次蛻變都意味著升級(jí)轉(zhuǎn)化、價(jià)值提升、產(chǎn)業(yè)鏈延伸。

優(yōu)質(zhì)糧食、設(shè)施蔬菜、綠色養(yǎng)殖、特色果品……近年來(lái)，岐山縣通過(guò)實(shí)施農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)“3+X”工程，打造全程可追溯的“一碗面”經(jīng)濟(jì)優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)基地，建成水泊村等20個(gè)專(zhuān)業(yè)經(jīng)濟(jì)村，帶動(dòng)生豬、面粉、食醋等上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，讓產(chǎn)品走上全國(guó)百姓的餐桌，帶來(lái)百億元收入。

這一碗面，講述著周秦以來(lái)的華夏飲食文化，也不斷為鄉(xiāng)村振興注入新的活力，滋潤(rùn)了群眾生活。

以文化人積蓄發(fā)展力量

“‘為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬(wàn)世開(kāi)太平’，這四句話(huà)載于《張載集·張子語(yǔ)錄》，被哲學(xué)家馮友蘭概括為‘橫渠四句’?！?2月15日，張載祠工作人員李蓓介紹。在張載祠，“橫渠四句”以碑刻、題字等方式呈現(xiàn)，還能看到于右任遒勁俊逸的手書(shū)碑文。

位于眉縣橫渠鎮(zhèn)的張載祠，是我國(guó)北宋著名的思想家、哲學(xué)家、教育家、關(guān)學(xué)領(lǐng)袖、“北宋五子”之一張載少時(shí)讀書(shū)、晚年講學(xué)之地。時(shí)光荏苒，在這片土地上，文化的力量生生不息。

成人禮、活字印刷、科舉考試、非遺手工制作……在距離張載祠不遠(yuǎn)處，一個(gè)以中國(guó)古代“六藝”為主題的傳統(tǒng)文化教育體驗(yàn)基地——橫渠書(shū)院六藝坊，借助圖文展示、沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)等方式，讓游客了解中國(guó)古代禮、樂(lè)、書(shū)、數(shù)、射、御“六藝”，感受傳統(tǒng)文化的魅力。截至目前，橫渠書(shū)院六藝坊已接待省內(nèi)外研學(xué)中小學(xué)生近2萬(wàn)人次，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。

以文化人，融文興業(yè)。

打造周公廟風(fēng)景名勝區(qū)，傳承中華禮樂(lè)文明；以“甘棠遺愛(ài)、勤廉齊家”為主題，在召亭村打造召公勤廉教育基地；深挖歷史文化資源，建起鳳翔東湖、水城·三國(guó)小鎮(zhèn)等景區(qū)……

近年來(lái)，寶雞市打造周秦文化、秦嶺山水、西府民俗、紅色工業(yè)4大文旅品牌，形成了尋根祭祖游、周秦文化游、法門(mén)探秘游、歷史文化游、西府民俗游等主題線路，讓更多人走進(jìn)這座因文化而興的城市。全域旅游不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，更涵養(yǎng)了文明鄉(xiāng)風(fēng)，把文化資源優(yōu)勢(shì)變成了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新動(dòng)能。

如今的寶雞，文化活了起來(lái)、動(dòng)了起來(lái)，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷正在徐徐鋪開(kāi)。（ 陜西日?qǐng)?bào)）

編輯：李雪彤